Heilige Vallei.

Zaterdag 14 april
We zijn na een heerlijk ontbijt met zelf gemaakte jam en granola de stad in gelopen. Eerst pinnen en daarna de rest bekijken.
We besluiten dat we naar Sacsaywamán te gaan. Een opgraving van de Inka’s.
Het is heuvel op en we nemen een taxi. Bij de ingang eerst naar het toilet. Daarna kopen we een kaartje waarmee je in Cusco en de heilige vallei 14 musea en opgravingen kunt bezoeken.
Daarna lopen we een opgraving op waar de bloedigste strikt tussen de Spanjaarden en de Inka’s heeft plaats gevonden.
Enorme blokken zijn in een zigzag patroon aangelegd tot de top waar ooit torens stonden waar water en eten in opgeslagen werd.
We lopen naar beneden en puffen even uit. Luut en ik lopen nog een enorme steenberg op waar de troon van de Inka koning behoorde te staan. We komen afgepeigerd terug. Nog even bijkomen en dan de volgende heuvel op om een wit beeld van Jesus te bekijken. Hier ziet ook een familie in prachtige kleding en ik vraag of ik een foto mag maken, dat mag.
Daarna dalen we af en nemen een oud Inka pad naar de stad. Mooie knobbel stenen en een watervalletje naast het pad.
Op het einde gaan we in een restaurantje met uitzicht even wat drinken. Gloed nieuw restaurant.
Dan nemen we een straat naar beneden die zo stijl en lang is dat de auto’s moeite hebben met om hoog gaan.
We lopen door de stad naar het guesthouse en gaan even rusten. Ook die ligt aan een straatje die aardig stijl is. We komen puffend aan.
‘S avonds eten we bij een pizzeria die ook andere gerechten heeft. Zo gezellig een op hout gestookte oven midden in de ruimte. We bestellen vooraf guacamole met kaas stengels, drie pizza’s en een bord spaghetti. Krijgen we van het huis nog knoflookbrood vooraf. Kortom veel te veel eten maar super lekker. We nemen de pizza punten die over zijn mee voor de lunch morgen.
Nog even. Hillen in de kamer en dan lekker slapen.
Zondag 15 april
Na weer een heerlijk ontbijt met zelf gemaakte stukjes chocolade brownies en vers fruit lopen we naar een busjes stop. Hier nemen we de collectievo naar Chinchero. Het licht op een 45 minuten rijden van Cusco. We gaan pas rijden als het busje vol is. Gelukkig duurt dit niet lang. Onder weg passeren we een enorme begraafplaats.
In Chinchero is op zondag markt, helaas wel het overgroot deel souvenirs maar de lokale bevolking loopt in prachtige authentieke kleding. Vooral de vrouwen.
We lopen rond kopen her en der wat. Op die manier kunnen we de verkoper ook meteen fotograferen. Rond half één gaan we op een traptree de pizza punten opeten. Al deze dagen veel te veel kaas gehad.
Daarna op zoek naar een plek waar men koffie verkoopt. Het blijkt het restaurant te zijn waar de toer groepen gedropt worden voor de lunch. En de plaatselijke politie eet er.
Een koffie en drankje later gaan Brit en Sarah nog eens de markt op en Luut en ik gaan bij de opgravingen eenkerk bezoeken. Dit blijkt een goede keus al moeten we aardig stijl omhoog lopen. De hele onder kant van het dak aan de binnen kant is prachtig beschilderd met fresco’s. Helaas mochten we geen foto’s maken.
Naar de markt lopen we via een kobbel steen pad tussen de verkopers door.
Daar aangekomen verteld een verkoper dat de twee blonde dames al weg zijn. We lopen naar het afgesproken punt en ja hoor daar zijn de dames.
Met de collectievo gaan we weer naar Cusco en kopen een bos bloemen voor onze hospita.
Even rusten en om zes uur begint onze kookles. We maken onder een overkapping Lomo Saltano, een echt Peruaans gerecht. Eerst wordt er uitgelegd hoe de heerlijke Huancaina saus voor door de quinoa gemaakt wordt. Gele pepers, knoflook en olie.
Daarna gaan we aardappels doormidden snijden. Vocht af deppen en in de olie bakken met jasje aan. Daarna de vriezer in. Later worden ze nog eens gebakken en dan zijn het wedges van de Lidl maar dan vers.
Daarna gaan we rode ui, tomaat, koriander, gele peper en koriander snijden. Ook de biefstuk wordt gesneden en met zout en peper bestrooid.
We bakken deze in de wok met wat olie. Als het wat gebraden is doen we er ui bij. Daarna azijn, Pisco, soja saus en kippenbouillon. Dan de peper, tomaat en koriander.
Omdat er Pisco staat met verschillende smaak is elk gerechte van ons anders.
Alle kleine gerechten worden in één pan gegooid. Als iedereen gebakken heeft wordt de rest nog gedaan door Victor de kok.
Als laatste maakt Michael de quinoa aan met room en kaas en kunnen we met zijn zevenen heerlijk genieten van een zelf gemaakte maaltijd. De bloemen die we voor de moeder van Michael gekocht hebben staan op tafel.
En zoals altijd eet ik weer veel te veel.
Oude dag met pijn in mijn buik.
Maandag 16 april
De laatste week gaat in en mijn moeder is jarig vandaag. Van Wilma en Gerrit al een lief mailtje in de inbox.
Tijdens weer een heerlijk ontbijt gaan we knopen doorhakken voor deze laatste week. Michael belt een vriend op om te vragen of hij ons morgen via Pisac, Moray en Silaneras naar Ollantaytamba kan brengen in hun busje.
Deze heren zijn wel slim bezig. Moeder heeft het guesthouse. Michael is manager en samen met Victor heeft hij een catering bedrijf. Dan met nog een vriend hebben ze een Tour bedrijfje en zijn ze gids.
We kunnen voor sol 250 een hele dag van de diensten gebruik maken en hoeven dus niet met openbaar vervoer aan de slag. Ik had eerder bij een andere gids geïnformeerd en die vroeg sol 330 dus dat scheelt nog al. Sol 100 is ongeveer €25. En op deze manier kunnen we zelf onze tijd indelen.
Daarna besluiten we naar het San Catelina klooster te gaan. Prachtig oud gebouw wat nog steeds in gebruik is door maagdelijke nonnen.
Wat weer een rijkdom terwijl de bevolking zo arm is. We zien veel goud en zilver.
Prachtig uurtje rondlopen. Op zoek naar een toilet stuiten we op één van de nonnen gehuld een een lange habijt.
Daarna zijn Brit en Luut naar een koffie museum wat een winkel bleek te zijn gelopen en hebben Sarah en ik een blokje rond de Plaza des Armes gelopen.
Sarah Nina betekent overigens in het Quetsha(oude Inka taal) mais vuur dus ik noem haar popcorn.
We gaan bij Starbucks even op adem komen met koffie en drankjes.
Daarna gaan we naar de plaatselijke overdekte markt waar we onze sol spenderen. Ik koop een paar aardewerken stieren. De gewoonte is hier dat als bij een nieuw huis de pannen op het dak liggen er een paar stieren met een kruis erachter op het dak geplaatst worden om de eigenaar van het huis te beschermen. Leuke traditie en binnen kort in Marssum te zien. Maar dan niet op het dak maar in de tuin omdat wij geen pannen dak hebben.
Weer leuk om in de handbagage heel mee over te krijgen.
Na ons shop uitje gaat popcorn naar het guesthouse en wij besluiten de middag met een bezoek aan het historisch museum. De beneden verdieping was het interessants omdat daar van alles over de tijd voor de Spanjaarden te zien was. De boven verdieping was ingericht met alles na deze inval.
Prachtige beneden verdieping.
Terug naar het guesthouse met onze aankopen en knoflok brood als snackje. Hier hebben we de koffers opnieuw ingedeeld zodat we maar twee meenemen. De derde en de rugzak van popcorn blijft achter in het guesthouse waar we vrijdag weer slapen.
Rond 19:15 uur lopen we naar Urpi voor onze laatste maaltijd voor vertrek naar de heilige vallei en Machu Picchu. Het mooiste bewaren we voor het laatst.
Onze host waren overigens verbaasd dat we naast het entree bewijs voor Machu Picchu ook een ticket hadden om de berg achter MP te beklimmen. Dit schijnt uniek te zijn. Nu nog er boven op klimmen, pffff.
Dinsdag 17 april
Na weer een heerlijk ontbijt kwam Marco de chauffeur met busje ons ophalen. We laten de helft van onze bagage achter in het guesthouse in Cusco en gaan een mooie tocht door de Heilige Vallei maken. We rijden Cusco uit en komen al snel in de bergen terecht waar we een prachtig uitzicht over Cusco hebben.
Na een klein uurtje rijden belanden we in Pisac. We rijden eerst door het dorpje omdat we naar de citadel van de Inka’s willen. Het is er erg druk. We stempelen onze 10 daagde pas voor de regio af en lopen naar de site. Prachtige terrassen lopen we over en daarna begint de klim naar citadel en dorpje. We lopen ook langs een riviertje waar aan de overkant in de rotsen de graven van de Inka’s liggen. Dit is nu verboden terrein omdat de graven geschonden zijn door grafrovers. Op het hoogste punt even bijkomen en weer naar beneden. Op de terug wandeling naar de uitgang de citadel bezocht.
In het dorp heeft Marco de auto bij een bakkerij neergezet waar ze nog bakken in een oude bolle oven. Broodje met ananas en andere dingen erin gehad en een verste ananas sap. In de tuin was een baby alpaca en een hotel voor cavia’s, die ze hier eten. En wij nog steeds niet gegeten hebben, wel alpaca.
Door gaat het via cavia dorp Lamay naar Salineras, de zout terrassen van de Inka’s en ze worden nog steeds gebruikt. Wat een prachtig gezicht om ruim 3000 zout baden te zien. Ik koop wat zout om mee te koken thuis. De omgeving is overigens ook prachtig met verschillende kleuren in de natuur.
Onze laatste stop is Moray waar de Inka’s hun proeftuinen hadden aangelegd.
Prachtige terrassen in een rondje aangelegd. Zo had elke etage zijn eigen micro klimaat, ideaal voor nieuwe groente en aardappel soorten.
Daarna rijdt onze chauffeur Marco ons naar Ollantaytambo onze slaap plek voor vanavond. We nemen afscheid van Marco en geven hem fooi voor de uitleg onderweg.
We eten nog wat in het dorp en gaan op bed. Prachtige dag.